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蜜汁小番茄

从容过日子

收录时间：2025-04-07 20:59:33 热度：2291℃

蜜汁小番茄的做法

1张图片

食材明细

主料

小番茄 适量

辅料

蜂蜜适量
话梅适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蜜汁小番茄的做法步骤

1
完成。酸酸甜甜，冰冰凉凉，好好吃！
2
晃均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
3
两勺蜂蜜。
4
我家没有话梅，我放了几颗乌梅，也很好吃。
5
把表皮去掉。
6
捞出迅速投凉。
7
开水下入小番茄焯水至表皮开裂。
8
小番茄去蒂清洗干净。
9
所需食材：小番茄、蜂蜜、话梅（乌梅）。

制作小窍门

1、小番茄不需要用刀划一下，直接焯水即可。
2、表皮部分开裂就关火投凉，不要等到所有小番茄皮都裂开，那样焯水时间就过了。皮没裂开的也很好去皮。
3、用蜂蜜不需要放冰糖了，如果用冰糖就不放蜂蜜。
4、冷藏后更好吃。

本次制作《蜜汁小番茄》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜开胃菜家常菜

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