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墨鱼煲猪脚
墨鱼煲猪脚
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-05-22 11:53:29 热度:6539℃
6张图片
食材明细
主料
猪脚
适量
墨鱼干
适量
辅料
香菇
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
墨鱼煲猪脚的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
高压锅煮开转小火压20分钟左右,砂锅小火焖2小时。
6
加入适量清水。
7
将猪脚转入高压锅或者砂锅。
8
翻炒均匀上色。
9
加入适量蚝油,生抽,老抽。
10
加入香菇炒香。
11
放入猪脚翻炒。
12
锅中热油放入墨鱼炒香。
13
猪脚焯烫后洗净备用。
14
将墨鱼干剪小块。
15
香菇清洗一下后用清水泡发。
16
墨鱼干备用。
本次制作《墨鱼煲猪脚》所使用的厨具:高压锅、砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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