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墨鱼煲猪脚

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收录时间：2025-05-22 11:53:29 热度：6552℃

墨鱼煲猪脚的做法

6张图片

食材明细

主料

猪脚适量
墨鱼干 适量

辅料

香菇适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量

美食特点

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

墨鱼煲猪脚的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
高压锅煮开转小火压20分钟左右，砂锅小火焖2小时。
6
加入适量清水。
7
将猪脚转入高压锅或者砂锅。
8
翻炒均匀上色。
9
加入适量蚝油，生抽，老抽。
10
加入香菇炒香。
11
放入猪脚翻炒。
12
锅中热油放入墨鱼炒香。
13
猪脚焯烫后洗净备用。
14
将墨鱼干剪小块。
15
香菇清洗一下后用清水泡发。
16
墨鱼干备用。

本次制作《墨鱼煲猪脚》所使用的厨具：高压锅、砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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