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翡翠虾仁

诗韵墨香
收录时间：2024-06-26 17:22:22      热度：8731℃
翡翠虾仁的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜 适量
  • 水淀粉 适量
调料

美食特点

翡翠虾仁的做法步骤

  • 翡翠虾仁的做法步骤：10
    1
    成品图。
  • 翡翠虾仁的做法步骤：9
    2
    锅里适量油，蒜爆锅，放入食材翻炒，加入适量盐翻炒，在加入少许香油调味，水淀粉勾芡。
  • 翡翠虾仁的做法步骤：8
    3
    所有食材控干水分备用。
  • 翡翠虾仁的做法步骤：7
    4
    锅里适量清水，放入食材，加入几点油，少许盐，黄瓜翠绿翠绿的，焯烫变色捞出。
  • 翡翠虾仁的做法步骤：6
    5
    黄瓜改刀切小段备用，胡萝卜适量切片备用。
  • 翡翠虾仁的做法步骤：5
    6
    黄瓜去皮，挖出瓤。
  • 翡翠虾仁的做法步骤：4
    7
    虾仁控干水分备用。
  • 翡翠虾仁的做法步骤：3
    8
    锅里适量水，虾仁冷水下锅，加入少许盐，炒熟捞出。
  • 翡翠虾仁的做法步骤：2
    9
    制作方法：大虾去皮挑出虾线。
  • 翡翠虾仁的做法步骤：1
    10
    成品图。
本次制作《翡翠虾仁》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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