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土豆烧牛肉
土豆烧牛肉
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-28 05:26:34 热度:8516℃
2张图片
“
香辣美味,土豆软糯,笋子脆嫩。
”
食材明细
主料
牛肉
500g
土豆
300g
辅料
笋子
200g
香菜
50g
调料
盐
适量
香辣火锅料
50g
菜籽油
1勺
蒜
3个
姜片
3烧
美食特点
香辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
高级
难度
土豆烧牛肉的做法步骤
1
牛肉鲜香,土豆软糯,美味呀!
2
加入盐调味即可出锅。
3
放入香菜翻炒均匀。
4
翻炒均匀,加入盐调味。
5
把笋子和土豆块放入牛肉中一起烧30分钟。
6
笋子洗净切成段。
7
翻炒到牛肉变色,散发肉香后加入清水淹没牛肉烧30分钟。
8
放入泡干净血水的牛肉块和姜块,蒜片翻炒。
9
油热以后,放入火锅料小火融化。
10
香菜洗净,蒜去掉皮一分两半,便于大蒜素的产生。
11
滚刀切成小块用清水泡着,避免变色。
12
小土豆洗净。
13
用清水泡一会儿牛肉块。
14
牛肉洗净切成大块。
本次制作《土豆烧牛肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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