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椒丝炒肉
椒丝炒肉
宸·羽
收录时间:2025-05-23 01:55:14 热度:4150℃
2张图片
食材明细
主料
猪颈肉
适量
青椒
适量
红椒
适量
香菜
2根
辅料
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
2匙
鸡精
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
椒丝炒肉的做法步骤
1
成品。不知吃什么的时候,来份小炒肉吧,挺下饭的。
2
放入香菜和鸡精翻拌出锅。
3
炒至完全熟透。
4
肉丝铲至一则,放入青红椒,加少量的盐炒软。
5
放入蒜末炒香。
6
起锅热油,肉丝滑熟。
7
猪肉选的是猪颈肉,切成丝,加入油、酱油,蚝油,老抽,料酒,胡椒粉,淀粉腌制。
8
分别切好。
9
青椒,红椒,香菜,蒜。
本次制作《椒丝炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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