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拌饭牛肉酱
拌饭牛肉酱
盘文俊
收录时间:2025-04-04 19:07:58 热度:8179℃
5张图片
食材明细
主料
牛肉
1000
辅材
香菇
1000g
去皮花生米
200g
孜然粉
50g
辣椒面
100g
阳江豆士
50g
虾皮
30g
蒜蓉
200g
香菜
1把
洋葱
半只
芹菜
11把
葱头
5颗
桂皮
1片
八角
5颗
沙姜干
5颗
调料
黄豆酱
2匙
料酒
1勺
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
拌饭牛肉酱的做法步骤
1
乘起来放凉捞饭,味道杠杠的。
2
将配料下锅油炸香,过滤掉渣,放入各种食材熬制。
3
准备食材。
本次制作《拌饭牛肉酱》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
自制酱料
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