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桃酥

收录时间：2025-04-13 09:20:55 热度：5736℃

桃酥的做法

3张图片

“ 好久没做桃酥了，家里现成的材料，只要动手，就会有好吃的甜品。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
白糖 85g
低粉 300g
奶粉 20g
葵花籽油 137g
黑芝麻 适量

辅料

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

桃酥的做法步骤

1
酥香可口，非常好吃。
2
刷上蛋液，撒上熟的黑芝麻，烤箱上火180度，下火170度，烤18分钟即可。
3
放在烤盘上，在面饼的中间按压一下。
4
取25克的小面剂，扭紧，压扁。
5
将粉类过筛到油糖混合物中，用刮板拌匀，再用手轻轻搓匀。
6
加入低粉和奶粉。
7
泡打粉和小苏打放入盆中。
8
打入一个鸡蛋，加入盐搅拌均匀。
9
葵花籽油与白糖混合后，搅拌均匀。
10
准备原料。

制作小窍门

拌和面团时，不要用手揉面，防止面粉起筋，桃酥也会更酥。

本次制作《桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙

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