1张图片
“
最近诺如肆虐,我们全家也都不幸中招。这期间难受、没食欲,而且不能吃正常饭菜,小米粥都吃够了!今天做了简单快手清淡的珍珠汤,总算告别小米粥了! ”
食材明细
美食特点
番茄珍珠汤的做法步骤
-
-
-
-
4
全部漏下去后,再煮两分钟,用漏勺把面疙瘩捞到那个调过味的大碗里,煮面汤留下。
-
5
另用一个勺子压面糊,使面糊都漏下去,干的话可以加点水。
-
-
7
准备一个这种带眼的漏勺(实在没有用筷子顺着碗一点一点拨也行)。
-
-
-
-
-
12
用筷子挑一下面糊,滴落很缓慢就可以了,放一边静置。
-
-
-
-
-
-
18
所需食材:面粉、鸡蛋、番茄、黄瓜、十三香、盐、香油。
制作小窍门
1、面糊不能太稀。
2、配菜随意。
3、没有漏勺用筷子顺着碗边一点一点拨也可以。
本次制作《番茄珍珠汤》所使用的厨具:炒锅