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鲜肉小包子
鲜肉小包子
两米阳光9
收录时间:2025-05-24 11:36:23 热度:8126℃
3张图片
食材明细
主料
猪肉
一斤半
辅料
香葱
适量
调料
姜
适量
五香粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
鲜肉小包子的做法步骤
1
煎的更香。
2
是不是很有食欲。
3
很诱人。
4
二次发酵时间到蒸15分钟,焖3分钟。
5
多的发酵一会拿来煎。
6
放入大概30度温度的蒸箱二次发酵15分钟。
7
因为时间比较久,需要用湿的纱布盖着面和包好的包子保湿。
8
包成一个个小包子。
9
发面请看奶香馒头教程,可不加白糖。
10
加入葱花搅拌均匀。
11
28分梅头肉搅碎,加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,适量五香粉,适量盐,适量白糖,分多次加入葱姜水,朝一个方向搅打,直至水分被完全吸收。
12
葱头切丝,姜切丝,泡纯净水制作葱姜水。
本次制作《鲜肉小包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
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