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干锅鱼

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收录时间：2024-06-27 23:01:54 热度：1069℃

干锅鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

草鱼适量

辅料

青椒适量
洋葱适量
姜片适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
玉米淀粉 适量
烧烤料 适量

美食特点

原味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

干锅鱼的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
出锅前再加入洋葱，翻炒匀即可出锅。
5
加入烧烤料，翻炒均匀入味。
6
颠将鱼块翻炒均匀，加入少量的清水。
7
放入鱼块。
8
放入洋葱和青椒翻炒炒香。
9
锅中酱油，炒香姜片。
10
小火炸至金黄后盛出。
11
锅中热油放入鱼块。
12
草鱼加入洋葱，生姜，盐，玉米淀粉，花生油抓匀腌制半小时入味。
13
青椒洗净切小块备用。
14
生姜洗净切片备用。
15
洋葱洗净切细备用。

本次制作《干锅鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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