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蒜香煎猪排

收录时间：2025-04-19 20:07:26 热度：2860℃

蒜香煎猪排的做法

2张图片

食材明细

主料

梅花肉 500g

辅料

蒜子适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
老抽适量
蚝油适量
黑椒粉 适量
糖半匙

美食特点

蒜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香煎猪排的做法步骤

1
成品。香！
2
香喷喷的猪排就煎好了。
3
盖盖焖2~3分钟。
4
两面煎香后，加入少量水。
5
煎至变色翻过另一面继续煎。
6
平底锅热油，把腌好的肉放入锅内煎。
7
放冰箱腌制半天。
8
把蒜子倒入。
9
倒入肉块内拌匀入味。
10
除了油以外，用其他调料做成一个酱汁。
11
全部拍好。
12
用刀背把肉敲松，可以好入味。
13
梅花肉切成厚块。
14
准备适量的蒜。
15
梅花肉一块。

本次制作《蒜香煎猪排》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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