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炸胡萝卜肉丸子
炸胡萝卜肉丸子
凤梨小厨房
收录时间:2025-05-28 02:17:28 热度:2904℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
400g
胡萝卜
1个
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
生粉
适量
姜粉
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
炸胡萝卜肉丸子的做法步骤
1
可以直接蘸番茄酱吃,但我打算用来煮酸菜粉条。
2
炸至丸子浮起来,翻滚,表面金黄色就好了。
3
小火慢炸。
4
捏成丸子。
5
搅拌均匀。
6
倒入胡萝卜丝。
7
把所有调料加到肉沫中搅拌均匀,加进适量水搅打上胶。
8
一刀切梅头肉剁碎,胡萝卜擦丝。
本次制作《炸胡萝卜肉丸子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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