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金桔奶油蛋糕

阳台上的草莓

收录时间：2024-06-22 23:04:37 热度：5934℃

金桔奶油蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3颗
蛋糕粉 75g

辅料

玉米油 30g
牛奶 35g

调料

白糖 50g
金桔果酱 150
淡奶油 500g

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

金桔奶油蛋糕的做法步骤

1
成品图。
2
切块即可。
3
盖上另一半蛋糕胚。
4
再把奶油抹在果酱上。
5
把蛋糕胚切去四边。一分为二，一半先抹上金桔果酱。
6
自制的金桔果酱。
7
奶油用电动打蛋器打发。
8
成品图。
9
成品图。
10
烤箱预热，中层160度20分钟。
11
倒入烤盘。
12
把蛋清分次加入蛋黄糊里搅拌均匀。
13
蛋黄糊加蛋糕粉拌均匀。
14
蛋清用电动打蛋器打发，拔出打蛋器呈小弯勾状态即可。
15
蛋黄加牛奶，玉米油，搅拌均匀。
16
把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。蛋清加白糖打发。

本次制作《金桔奶油蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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