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兔子蛋糕
兔子蛋糕
金凤栖梧
收录时间:2025-04-06 15:51:44 热度:3587℃
5张图片
“
兔年做个兔子蛋糕。
”
食材明细
主料
低筋面粉
60g
白糖
50g
玉米油
50g
牛奶
50g
鸡蛋
5个
辅料
食用色素
少许(红,黄,粉,黑)
白醋
少许
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
兔子蛋糕的做法步骤
1
切开。
2
成品。
3
成品。
4
倒扣。
5
烤好了。
6
上火140℃下火150℃烤35分钟。
7
倒入面糊。
8
放入烤箱120℃烤2分钟拿出。
9
放入烤盘中,描出图的样子。
10
取少许分别放3个小碗中,加食用色素拌匀。
11
这个状态。
12
分三次加入蛋黄糊中切拌。
13
最后蛋白糊呈这个小弯勾状态。
14
继续搅打再次加白糖,分三次加入白糖。
15
蛋清中加少许醋,用打蛋器打出小气泡状加白糖。
16
这个样子。
17
加低筋面粉搅拌匀。
18
蛋清蛋黄分离后,蛋黄中加10g糖搅拌匀,加玉米油,牛奶再次搅匀。
19
画上兔子。
本次制作《兔子蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、烤箱
菜谱标签:
烘焙
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