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虾仁蒸蛋羹
虾仁蒸蛋羹
阳台上的草莓
收录时间:2025-04-08 18:23:26 热度:7256℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
虾仁
2个
凉水
120g
调料
盐
少许
生抽
1匙
花生油
少许
葱花
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
虾仁蒸蛋羹的做法步骤
1
再淋上生抽即可。
2
把葱油倒在蛋羹上。
3
炒锅放油烧热,放入葱花爆香制成葱油。
4
把虾仁放在蛋羹表面,盖上盖子继续蒸2分钟。
5
蒸蛋的同时现剥大虾仁,去除虾线。
6
盖上盖子大火蒸5分钟。
7
用滤网过滤到蒸碗里。
8
鸡蛋加水,盐搅拌均匀。
本次制作《虾仁蒸蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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