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五彩炒饭

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-06-25 14:21:20 热度：4712℃

五彩炒饭的做法

1张图片

“ 有肉，有菜，有蛋，营养美味，咬一口，啥都有！ ”

食材明细

主料

冷饭 200g
香肠 100g

辅料

莴笋 50g
白菜 50g
鸡蛋 1个
葱花 20g

调料

盐适量
醋 1勺
花生油 2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

五彩炒饭的做法步骤

1
米饭粒粒香，咬一口，肉、饭、菜充满口腔！
2
加入葱花翻炒均匀。
3
从锅边周围进入一勺醋。
4
把配菜和冷饭翻炒均匀。
5
放入冷饭翻炒。
6
翻炒均匀后加入适量盐再次翻炒均匀。
7
再放入莴笋丁翻炒。
8
放入香肠丁煸炒出油脂。
9
鸡蛋和白菜翻炒均匀拨到一边。
10
把鸡蛋炒香炒散拨到一边后，放入白菜丁翻炒。
11
锅热之后，放入两勺花生油，打入鸡蛋。
12
香肠，莴笋和白菜切成小丁备用。

本次制作《五彩炒饭》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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