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冲浪海参

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-26 12:25:11 热度：3683℃

冲浪海参的做法

1张图片

“ 用的活海参切的片，类似吃海参刺身，不过放了料汁和开水来泡着。
不喜欢料汁的可以烫过以后蘸辣根来吃。 ”

食材明细

主料

活海参片 适量

辅料

开水些许

调料

调味料 半份

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

冲浪海参的做法步骤

1
成品。
2
搅和搅和。
3
开水倒在海参碗里。
4
锅烧开水。
5
捞出放调料碗里。
6
放入海参焯水10秒钟赶紧捞出，时间长了，海参就要不咬不动啦。
7
锅烧开水。
8
放碗底。
9
取调味料。
10
取一半。
11
两个海参切的片。

制作小窍门

如果有高汤之类的汤汁，可以不放调料和开水，味道也超好。

本次制作《冲浪海参》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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