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虾仁彩蔬炒饭

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-04-04 08:58:36 热度：2561℃

虾仁彩蔬炒饭的做法

2张图片

“ 虾仁特别有嚼头，蔬菜维生素含量高。 ”

食材明细

主料

虾仁 4个
鸡蛋 1个
冷饭 100g

辅料

胡萝卜 50g
儿菜 50g

调料

盐适量
菜籽油 2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

虾仁彩蔬炒饭的做法步骤

1
舀一勺，有虾仁，有蔬菜还有鸡蛋，美味营养。
2
出锅。
3
加入盐调味。
4
翻炒均匀，让饭粒和蔬菜混合均匀。
5
放入冷饭。
6
翻炒均匀。
7
把沥干水分的彩蔬丁放入虾仁鸡蛋中。
8
煮过的蔬菜丁沥水。
9
把虾仁和鸡蛋翻炒均匀。
10
把虾仁拨到一边，放入鸡蛋翻炒。
11
平底锅放入油，油热以后，放入虾仁翻炒变色。
12
把虾仁切成小块，放入盐码味。
13
鲜虾去掉头尾，取出虾线。
14
把胡萝卜丁和儿菜丁放入水中煮2分钟。
15
儿菜切成丁。
16
胡萝卜切成丁。

本次制作《虾仁彩蔬炒饭》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食炒饭

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