手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 咸蛋黄毛蟹
收录时间:2025-06-02 05:32:40      热度:9921℃
咸蛋黄毛蟹的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量

美食特点

咸蛋黄毛蟹的做法步骤

  • 咸蛋黄毛蟹的做法步骤:9
    1
    最后,合入切好的毛蟹翻炒翻炒即成。
  • 咸蛋黄毛蟹的做法步骤:8
    2
    起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
  • 咸蛋黄毛蟹的做法步骤:7
    3
    将先毛蟹解去绳子,再将毛蟹挖开蟹壳去蟹脐去蟹鳃和蟹胃、放在案板上切开。
  • 咸蛋黄毛蟹的做法步骤:6
    4
    然后,将咸蛋黄用勺子碾碎。
  • 咸蛋黄毛蟹的做法步骤:5
    5
    接着,开盖取出。
  • 咸蛋黄毛蟹的做法步骤:4
    6
    盖上盖,开锅蒸至15分钟。
  • 咸蛋黄毛蟹的做法步骤:3
    7
    随后,放上姜片。
  • 咸蛋黄毛蟹的做法步骤:2
    8
    将咸蛋黄和毛蟹放入蒸锅里。
  • 咸蛋黄毛蟹的做法步骤:1
    9
    食材:毛蟹(已清洗)、咸蛋黄、姜片。

制作小窍门

咸蛋黄有咸味,无需放盐。
本次制作《咸蛋黄毛蟹》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条