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可乐红烧肉

东古美食厨房

收录时间：2025-04-06 02:44:26 热度：3100℃

可乐红烧肉的做法

2张图片

“ 红烧肉和快乐肥宅水搭配在一起。肥而不腻，好吃又下饭！ ”

食材明细

主料

五花肉 500g

辅料

姜 1块
小葱 3根
大葱半根

调料

东古鲜味黄豆酱油 1勺
东古蚝油 1勺
盐 1勺
白糖 1勺
啤酒半瓶
可乐 1瓶

美食特点

葱香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

可乐红烧肉的做法步骤

1
肥而不腻，好吃又下饭！
2
加入一勺东古鲜味黄豆酱油、一勺东古蚝油、一勺盐、一勺白糖、半瓶啤酒，一瓶可乐大火煮沸，转小火焖煮30分钟即可。
3
另起锅，不需要放油。倒入炸好的五花肉。放入大葱段、姜块、八角。
4
起锅倒入厚量的油，油温五成倒入五花肉炸至表面焦黄捞出。
5
放凉的五花肉、切成你喜欢的大小方块，放入盆里，加入一勺东古鲜味黄豆酱油抓拌均匀。
6
五花肉冷水下锅、加入小葱、姜片和两勺料酒。焯水10分钟，捞出放凉备用。

本次制作《可乐红烧肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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