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红烧羊头肉

宁静致远0217

收录时间：2024-06-26 15:22:40 热度：9254℃

红烧羊头肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊头肉 1付

辅料

良姜 1块
桂皮 1块
白蔻 2个
葱姜适量

调料

生抽 20ml
老抽 15ml
冰糖 10g

美食特点

酱香口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧羊头肉的做法步骤

1
盛入碗中。
2
转入砂锅，中倒入生抽，冰糖，白蔻，桂皮，良姜，老抽和煮羊头肉的水，大火烧开炖半个小时。
3
撇去浮沫。
4
锅中放水煮羊头肉至出浮沫。
5
切成块。
6
羊头肉一副准备。

制作小窍门

羊头肉比较嫩，不用炖太长时间即可软烂。

本次制作《红烧羊头肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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