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红烧羊头肉
红烧羊头肉
宁静致远0217
收录时间:2024-06-26 15:22:40 热度:9158℃
1张图片
食材明细
主料
羊头肉
1付
辅料
良姜
1块
桂皮
1块
白蔻
2个
葱姜
适量
调料
生抽
20ml
老抽
15ml
冰糖
10g
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红烧羊头肉的做法步骤
1
盛入碗中。
2
转入砂锅,中倒入生抽,冰糖,白蔻,桂皮,良姜,老抽和煮羊头肉的水,大火烧开炖半个小时。
3
撇去浮沫。
4
锅中放水煮羊头肉至出浮沫。
5
切成块。
6
羊头肉一副准备。
制作小窍门
羊头肉比较嫩,不用炖太长时间即可软烂。
本次制作《红烧羊头肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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