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芝麻酱红糖杂粮饼
芝麻酱红糖杂粮饼
筠旸JY
收录时间:2024-06-26 15:43:48 热度:8661℃
3张图片
食材明细
主料
普通面粉
适量
荞麦面粉
适量
玉米面
适量
辅料
发酵粉
适量
红糖
适量
芝麻酱
适量
美食特点
甜香
口味
其他
工艺
一天
耗时
高级
难度
芝麻酱红糖杂粮饼的做法步骤
1
成品图!
2
层次分明。
3
取出,切开看看,香甜酥脆。
4
烙至两面金黄色。
5
电饼铛预热一下,放入饼坯。
6
取一份团一团,小心擀成圆片。
7
均匀的铺上红糖,从底部小心卷起,捏紧边缘,根据大小分成若干份。
8
面团擀成长条状,把芝麻酱抹在上面。
9
芝麻酱用凉白开洩开。
10
放入面板上,加少许干面粉揉匀排气。
11
发面成功。
12
普通面粉和荞麦面玉米面混合均匀,比例是2:1:1,加少许酵母粉,用温水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
本次制作《芝麻酱红糖杂粮饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
面食
饼
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