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芝麻酱红糖杂粮饼

收录时间：2024-06-26 15:43:48 热度：8628℃

芝麻酱红糖杂粮饼的做法

3张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
荞麦面粉 适量
玉米面 适量

辅料

发酵粉 适量
红糖适量
芝麻酱 适量

美食特点

甜香口味
其他工艺
一天耗时
高级难度

芝麻酱红糖杂粮饼的做法步骤

1
成品图！
2
层次分明。
3
取出，切开看看，香甜酥脆。
4
烙至两面金黄色。
5
电饼铛预热一下，放入饼坯。
6
取一份团一团，小心擀成圆片。
7
均匀的铺上红糖，从底部小心卷起，捏紧边缘，根据大小分成若干份。
8
面团擀成长条状，把芝麻酱抹在上面。
9
芝麻酱用凉白开洩开。
10
放入面板上，加少许干面粉揉匀排气。
11
发面成功。
12
普通面粉和荞麦面玉米面混合均匀，比例是2:1:1，加少许酵母粉，用温水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。

本次制作《芝麻酱红糖杂粮饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食饼

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