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莴笋炒肉

收录时间：2024-06-25 23:26:46 热度：4796℃

莴笋炒肉的做法

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“ 莴笋炒肉是很有营养的，莴笋含有丰富的植物纤维，可以排宿便，对胃肠消化有一定的积极的作用，而且莴笋炒肉营养很丰富，还可以补充蛋白质，维生素和微量元素等，是非常营养的食物。 ”

食材明细

主料

猪肉 500g

辅料

莴笋 2颗
胡萝卜 1个
小米辣 4颗
蒜米 7颗

调料

生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 1勺
淀粉 1勺
白糖 1勺

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒肉的做法步骤

1
好吃又下饭。
2
装盘食用。
3
最后倒入莴笋、胡萝卜，放入少许蚝油翻炒均匀，起锅装盘。
4
热锅热油，再放入腌制好的猪肉，翻炒至变色。
5
放入莴笋胡萝卜翻炒断生后加入少许盐，然后装盘备用。
6
将煸炒出油的肥猪肉起锅，放入蒜米辣椒爆出香味。
7
起锅烧火，小火将肥猪肉放入锅里煸炒出油。
8
莴笋、胡萝卜切好，猪肉肥瘦分开，瘦肉切好用料酒、生抽、盐、花生油腌制好，蒜米辣椒切粒。
9
准备食材：猪肉1块，小米辣，蒜米，莴笋，胡萝卜去皮备用。

本次制作《莴笋炒肉》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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