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在家也可以打包的牛腩

名贵菜vs铭贵蔡
收录时间：2025-06-04 10:45:18      热度：254℃
在家也可以打包的牛腩的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

在家也可以打包的牛腩的做法步骤

  • 在家也可以打包的牛腩的做法步骤：12
    1
    我一般会先用保鲜膜盖一层再盖山盖子，这样就不怕串味。
  • 在家也可以打包的牛腩的做法步骤：11
    2
    放凉后就可以用一次性饭盒打包放冰箱保存。
  • 在家也可以打包的牛腩的做法步骤：10
    3
    转入砂锅中再煲20分钟，加入2匙白沙糖调味，试一下如果不够咸就加一点点盐，关火后在砂锅中再焖30分钟。
  • 在家也可以打包的牛腩的做法步骤：9
    4
    把灵魂酱汁倒入牛腩中煮开。
  • 在家也可以打包的牛腩的做法步骤：8
    5
    先调碗灵魂酱汁。
  • 在家也可以打包的牛腩的做法步骤：7
    6
    倒入牛腩和煮过的牛筋爆炒。
  • 在家也可以打包的牛腩的做法步骤：6
    7
    起锅烧油，把香料炒香。
  • 在家也可以打包的牛腩的做法步骤：5
    8
    把香料准备好。
  • 在家也可以打包的牛腩的做法步骤：4
    9
    牛筋+姜片+水-放砂锅中煮30分钟。
  • 在家也可以打包的牛腩的做法步骤：3
    10
    焯了水的牛筋和牛腩切小块分开。
  • 在家也可以打包的牛腩的做法步骤：2
    11
    放锅里焯水，加入2匙料酒。
  • 在家也可以打包的牛腩的做法步骤：1
    12
    牛腩清洗干净。

制作小窍门

煮好的牛腩在吃的时候可以加入土豆、白萝卜，腐竹都可以，煮清汤面加一盒牛腩进去也是一级棒的。
本次制作《在家也可以打包的牛腩》所使用的厨具：砂锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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