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收录时间:2024-06-25 21:15:10      热度:4797℃
红枣南瓜饼的做法

  1张图片

健康营养美味,松软香甜不油腻。
很多老年人不敢吃红枣,怕红枣太甜,吃完血糖会升高。对红枣是想吃又不敢吃,又爱又恨。但这道红枣南瓜饼,除了红枣之外,也用到了南瓜,南瓜含有非常丰富的果胶,能够保护胃肠粘膜,降低身体对于糖分的吸收。另外,红薯中也含有非常丰富的膳食纤维,有加快胃肠蠕动的作用。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

红枣南瓜饼的做法步骤

  • 红枣南瓜饼的做法步骤:19
    1
    掰开,香味扑鼻。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:18
    2
    松软香甜可口。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:17
    3
    成品图。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:16
    4
    装盘即食。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:15
    5
    煎至两面金黄,即可出锅。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:14
    6
    翻面。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:13
    7
    锅中刷少量花生油,油热后,把做好的圆饼放入锅中。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:12
    8
    做成小圆饼。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:11
    9
    搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:10
    10
    揉成稍软的面团。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:9
    11
    加适量白面粉,如图所示。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:8
    12
    搅打成泥,搅拌均匀。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:7
    13
    将蒸好的三种食材,放入盆中。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:6
    14
    一同上锅蒸熟。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:5
    15
    红枣、南瓜和红薯三种食材,放入盘中。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:4
    16
    去核,备用。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:3
    17
    红枣洗净。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:2
    18
    南瓜洗净削皮,切块备用。
  • 红枣南瓜饼的做法步骤:1
    19
    红薯洗净削皮,切块备用。

制作小窍门

下锅煎饼的时候,不用放太多油,红枣、南瓜、红薯都已经蒸熟了,油只是起到增香的效果。
本次制作《红枣南瓜饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 面食     

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