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多吃不胖的蚝油罗马生菜

收录时间：2024-06-22 20:14:27 热度：4359℃

多吃不胖的蚝油罗马生菜的做法

3张图片

“ 你有没有特别特别喜欢的菜，天天吃都不烦的那种？蚝油生菜我可以当饭吃，生菜清甜、蚝油鲜美、蒜香浓郁，太爽口了。 ”

食材明细

主料

罗马生菜 3棵

辅料

蒜半头

调料

蚝油 3勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

多吃不胖的蚝油罗马生菜的做法步骤

1
翠绿养眼，太诱人了。
2
生菜清甜、蚝油鲜美、蒜香浓郁，太爽口了。
3
成菜颜色碧绿、脆嫩爽口。
4
放生菜，加蚝油，大火翻炒，生菜变色马上关火。
5
热锅凉油，油比平时炒菜少，小火炒香蒜粒。
6
蒜用刀拍一下，切碎。
7
罗马生菜的维生素C、蛋白质和碳水化合物含量较多。一般都是凉拌，这次试试炒着吃。淡盐水浸泡15分钟左右，洗净控水，用手掰成块。

制作小窍门

生菜放入要大火快炒，把蚝油生菜搅拌均匀即可出锅，时间长会出水，口感差。

本次制作《多吃不胖的蚝油罗马生菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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