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收录时间:2025-04-14 08:34:26      热度:9387℃
渍菜粉的做法

  1张图片

说起渍菜粉,
真是东北人的最爱啊!
酸菜浓郁的天然酸味,
可谓是餐桌上最开胃的角色,
这酸爽加上粉的劲道,
真是美味呀!!

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 少许
配料

美食特点

渍菜粉的做法步骤

  • 渍菜粉的做法步骤:1
    1
    酸菜切丝备用
  • 渍菜粉的做法步骤:2
    2
    猪肉切成小条
  • 渍菜粉的做法步骤:3
    3
    粉丝、葱花少许
  • 渍菜粉的做法步骤:4
    4
    锅中放入少量的玉米油,油热后先将肉炒熟
  • 渍菜粉的做法步骤:5
    5
    再放入葱花炒香
  • 渍菜粉的做法步骤:6
    6
    然后加入酸菜翻炒
  • 渍菜粉的做法步骤:7
    7
    翻炒片刻口锅中加入少量的水,大火烧开后转小火慢炖一会让肉更好的入味
  • 渍菜粉的做法步骤:8
    8
    放入粉丝、少量的鸡精、食盐慢炖
  • 渍菜粉的做法步骤:9
    9
    当粉丝炖熟,汤汁也收的很少了,这时就可以出锅啦
  • 渍菜粉的做法步骤:10
    10
    装盘

制作小窍门

这里我没有提前将粉丝浸泡,
直接放入锅中,用锅中的汤汁把它炖熟,
个人觉得这样做出来的粉丝很入味,更好吃哦
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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