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香辣梭子蟹

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2024-06-22 12:05:28 热度：9032℃

香辣梭子蟹的做法

1张图片

食材明细

主料

梭子蟹 五个

辅料

姜几片
大蒜几瓣
葱三根
小米椒 四个

调料

食用油 适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
啤酒半瓶

美食特点

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣梭子蟹的做法步骤

1
就可以出锅。
2
收汁后放入葱段翻拌几下。
3
适量的盐，蚝油，生抽焖煮。
4
倒入半瓶啤酒。
5
再放入蟹块。
6
另外起锅，倒入少量的食用油烧热，把姜，蒜，辣椒爆香。
7
放入锅里炸几分钟。
8
锅里倒入适量的油，蟹块切口用生粉裹一下。
9
梭子蟹处理干净。
10
配料改刀。
11
食材备用。

本次制作《香辣梭子蟹》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

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