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排骨炖菜

收录时间：2024-06-26 07:26:39 热度：7325℃

排骨炖菜的做法

1张图片

“ 冬天吃点。 ”

食材明细

主料

排骨 1根
白萝卜 1只
油豆腐 100克
豆皮 1张

辅料

香菜适量

调料

耗油适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
生姜适量
小米椒 适量
八角 1只

美食特点

五香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨炖菜的做法步骤

1
成品图。
2
胡椒粉鸡精调味。
3
加点猪油。
4
倒入鹌鹑蛋。
5
倒入豆皮。
6
炖好的排骨倒入白菜里。
7
油豆腐和豆皮。
8
大白菜锅里炒一下。
9
排骨放入电饭锅里焖。
10
去皮油里煎一下。
11
鹌鹑蛋煮熟。
12
大量清水。
13
料酒，蚝油，生抽，酱油，盐，胡椒粉。
14
油热下排骨。
15
排骨过水。

本次制作《排骨炖菜》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜

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