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收录时间:2025-06-08 14:26:22      热度:409℃
剁椒鱼头的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 胖鱼头 一个
  • 剁椒 适量
  • 大蒜头 适量
  • 适量
辅料
  • 啤酒 半罐
调料

美食特点

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤:10
    1
    成品图。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:9
    2
    成品图。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:8
    3
    好了。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:7
    4
    洒上葱花,起锅装盘即可食用。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:6
    5
    加入30克蒸鱼豉油和半罐啤酒,大火烧开,转中小火煮10分钟。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:5
    6
    剁椒铺满鱼头。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:4
    7
    下入鱼头,稍煎。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:3
    8
    翻炒出香味。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:2
    9
    起锅烧热,加油,下入姜粒和大蒜粒煸香。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:1
    10
    准备好鱼头,清洗干净,对半切开。
本次制作《剁椒鱼头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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