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南瓜饼

收录时间：2022-11-11 02:23:47 热度：3272℃

南瓜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 适量
南瓜适量

辅料

面粉少许
白芝麻 适量
红豆沙陷 适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
三刻钟耗时
高级难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮、瓤洗净切片隔水蒸熟。<切薄片,蒸15分钟左右>
2
出锅倒碗里用勺子把蒸熟的南瓜压成南瓜泥,加入糯米粉,面粉揉成面团,醒会。
3
把和好的南瓜面团搓成小球，红豆沙馅搓成小球备用。
4
再把面团小球压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
5
圆饼滚上白芝麻。<我家芝麻不要钱，滚的太多了，吃着香呢!>
6
平底锅倒入适量油，待油稍微热后放入做好的南瓜饼，转小火慢慢煎，煎一小会儿，翻面继续煎，再翻面煎至两面金黄即可!
7
出锅了!不要急哦!小心烫到嘴!

制作小窍门

我没加白糖，觉得豆沙有甜味。合我味了，喜欢更加甜的可以再放点白糖。

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