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粉蒸肉

收录时间：2024-06-25 07:20:41 热度：5613℃

粉蒸肉的做法

2张图片

“ 天气渐渐变冷，不出门就在家做美食，这道菜不经常做，但是喜欢吃。 ”

食材明细

主料

五花肉 400克
土豆 6只
蒸肉粉 半包

辅料

生抽适量
蚝油适量

调料

盐适量
油适量
鸡精适量

美食特点

酱香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

粉蒸肉的做法步骤

1
成品图。
2
成品。
3
撒上葱花，淋上热油。
4
大火十分钟，中火二十分钟。
5
上锅蒸。
6
把腌制好的肉摆在盘中。
7
切长条铺在盘中。
8
土豆去皮。
9
腌制十分钟。
10
加入蒸肉粉和蚝油生抽。
11
蒸肉粉。
12
舔出备用。
13
放入锅中炒。
14
切片。
15
五花肉。

制作小窍门

五花肉一定要炒出香味在加入蒸肉粉。

本次制作《粉蒸肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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