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水煮羊肉

收录时间：2025-06-14 23:22:11 热度：1658℃

水煮羊肉的做法

2张图片

食材明细

主料

羊肉 500g

辅料

香菜一根
小洋葱 1个
蒜瓣适量
小葱 2根
干辣椒 1个
姜片几片

调料

油适量
盐适量
酱油适量

美食特点

酱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煮羊肉的做法步骤

1
成品。
2
羊肉蘸上酱料，绝配。
3
做好的蘸酱。
4
最后撒上香菜、葱花拌匀出锅。
5
加入酱油。
6
放入干辣椒炒一炒。
7
起锅热油，葱、蒜入锅炒出香气。
8
把所有配料切碎。
9
接着来做配料，准备小葱，香菜，蒜头，葱头，干辣椒。
10
水煮的羊肉特别嫩。
11
羊肉熟了，用筷子夹出装盘，汤另外盛出，清汤也特别好喝。
12
盖盖，煮15分钟左右。
13
加入适量的温水，放入盐、姜片。
14
焯好水的羊肉重新放入锅内。
15
羊肉切成小块，凉水入锅，焯水。

本次制作《水煮羊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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