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水煮羊肉
水煮羊肉
宸·羽
收录时间:2025-06-14 23:22:11 热度:1639℃
2张图片
食材明细
主料
羊肉
500g
辅料
香菜
一根
小洋葱
1个
蒜瓣
适量
小葱
2根
干辣椒
1个
姜片
几片
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
美食特点
酱香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
水煮羊肉的做法步骤
1
成品。
2
羊肉蘸上酱料,绝配。
3
做好的蘸酱。
4
最后撒上香菜、葱花拌匀出锅。
5
加入酱油。
6
放入干辣椒炒一炒。
7
起锅热油,葱、蒜入锅炒出香气。
8
把所有配料切碎。
9
接着来做配料,准备小葱,香菜,蒜头,葱头,干辣椒。
10
水煮的羊肉特别嫩。
11
羊肉熟了,用筷子夹出装盘,汤另外盛出,清汤也特别好喝。
12
盖盖,煮15分钟左右。
13
加入适量的温水,放入盐、姜片。
14
焯好水的羊肉重新放入锅内。
15
羊肉切成小块,凉水入锅,焯水。
本次制作《水煮羊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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