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烤羊肉串

收录时间：2025-06-15 00:34:29 热度：8906℃

烤羊肉串的做法

2张图片

食材明细

主料

羊肉 250g

辅料

小洋葱 两个
姜丝适量
香菜 1根
鸡蛋 1个

调料

油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
孜然粉 适量
烧烤粉 1包

美食特点

孜然口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤羊肉串的做法步骤

1
成品。外香里嫩，太好吃了！
2
时间到，烤串出锅。
3
翻个面，再继续烤5分钟。
4
表面焦黄焦黄的，太香了。
5
180度烤20分钟。
6
表面铺上羊肉串，再喷上油。
7
把腌羊肉的配料放入空气炸锅底部。
8
羊肉入味后，用竹签串起。
9
竹签也放清水中泡上一会儿。
10
搅拌匀后，倒入油，锁住水分，腌制入味半个小时。
11
再打入一个鸡蛋。
12
抓拌均匀。
13
羊肉放入盐、酱油、蚝油、孜然粉、烧烤粉、姜、葱、香菜。
14
准备点姜丝、小洋葱和香菜。
15
切成小块。
16
大姑姐拿的羊肉，好肥美的羊肉，还是用来烤串吧。

本次制作《烤羊肉串》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：烧烤家常菜

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