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尖椒炒茄丝
尖椒炒茄丝
宁静致远0217
收录时间:2024-06-24 12:21:55 热度:9356℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
半个
尖椒
半个
辅料
葱姜蒜花椒油
20ml
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
5g
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
尖椒炒茄丝的做法步骤
1
盛入盘中。
2
锅中放油,倒入茄丝炒至发软,然后倒入尖椒丝炒至断生,然后倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
3
尖椒切成丝,茄子切丝,放盆中放入水中,以防氧化。
4
圆茄子洗净,青尖椒洗净,因为只剩半个了,所以就只用这么多了。
本次制作《尖椒炒茄丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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