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南瓜丸子
南瓜丸子
Nina_煮妇
收录时间:2024-06-21 22:06:47 热度:5318℃
2张图片
食材明细
主料
南瓜
500g
糯米粉
1kg
面包糠
80g
辅料
白糖
适量
美食特点
甜香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
南瓜丸子的做法步骤
1
捞出,外皮酥脆,里面软软糯糯的。超级好吃。
2
5成油温下锅炸。小火不然会糊。中途翻动一下。
3
取小块,揉成球,裹上面包糠。
4
然后加入南瓜泥两倍的糯米粉,揉成光滑的面团。
5
南瓜切片-上锅蒸熟-压成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分,不用加水。
制作小窍门
家里有豆沙或者红糖,可以夹在里面。更好吃。
本次制作《南瓜丸子》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
小吃
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