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蒸剁椒鱼
蒸剁椒鱼
どら
收录时间:2025-06-17 09:21:11 热度:4673℃
2张图片
食材明细
主料
鲤鱼
一条
生姜
几片
韭黄
适量
剁椒
适量
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
5毫升
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒸剁椒鱼的做法步骤
1
然后淋入表面,大火蒸10分钟出锅即可。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒剁椒加入适量生抽。
3
底部铺韭黄,生姜片。在放入鱼块。
4
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煎一下至两面偏黄。
5
韭黄,姜切好备用。
6
加入盐,料酒腌制半小时备用。
7
鲤鱼洗干净去除体内内脏,在洗干净,切断备用。
本次制作《蒸剁椒鱼》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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