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Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ

neo1124
收录时间：2022-11-21 22:26:21      热度：8157℃
Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ的做法

  1张图片

“ 懒人制作的懒菜谱，不用出门，照样美美的吃西餐！Ψ(｀∀´)Ψ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ的做法步骤

  • Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ的做法步骤：1
    1
    肥美的新鲜三文鱼一片,不用买太厚的，太厚的要烤比较熟，里面也不容易熟！ 选鱼的时候要看一下鱼眼睛，清澈透亮的为佳！
  • Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ的做法步骤：2
    2
    鱼洗干净，确保鱼鳞都清理好了，用椒盐把鱼的两面涂上，腌制15-20分钟即可。不要涂太多，后面白酱里还会加盐。
  • Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ的做法步骤：3
    3
    腌鱼的同时把小葱和蒜切成葱花和蒜末（因为Neo老公喜欢东方口味 所以打算一鱼两吃）
  • Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ的做法步骤：4
    4
    在烤盘上涂上油，这样烤好以后，鱼不会沾在烤盘上。我分成3块，这样熟的快。烤箱预热10分钟，200度。
  • Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ的做法步骤：5
    5
    我把2片放上黄油和葱花和蒜末，另一片不加，这样喜欢葱蒜味的也可以不要加白酱。
  • Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ的做法步骤：6
    6
    烤的时候开始做白酱，把牛油加热。
  • Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ的做法步骤：7
    7
    倒入切好的洋葱爆香，不好意思，Neo懒得切小块，其实切小点会更好！哈哈哈 XD
  • Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ的做法步骤：8
    8
    加牛奶，我觉得加鲜牛奶比较香。所以我这次用的也是鲜牛奶。
  • Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ的做法步骤：9
    9
    看到牛奶滚的时候，加入面粉，喜欢稀一点的白酱的话，就稍加一点面粉就好，反之就多加一点，要赶快搅拌，不然会成块！！
  • Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ的做法步骤：10
    10
    烤鱼这个时候也差不多了，把热乎乎的白酱，往肥美的三文鱼一浇，那是个开心幸福啊！

制作小窍门

白酱制作过程必须全程小火，火一大牛奶就会糊了，千万得小火！
菜谱标签： 热菜   私房菜   创意菜   西餐  

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