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收录时间:2024-06-21 21:37:52      热度:7033℃
灵芝乌鸡汤的做法

  1张图片

乌鸡原产于我国江西省泰和县,含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等氨基酸和微量元素,是补虚劳、养身体的上好佳品,具有滋阴补血、补充营养的功效。
1、滋阴补血
乌鸡富含铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,对妇女产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的效果。
2、补充营养
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,经常食用可以有效调节人体生理机能,补充营养

食材明细

主料
辅料
调料
  • 几片
  • 食盐 2g

美食特点

灵芝乌鸡汤的做法步骤

  • 灵芝乌鸡汤的做法步骤:12
    1
    成品。
  • 灵芝乌鸡汤的做法步骤:11
    2
    起锅装盘撒菜末即可。
  • 灵芝乌鸡汤的做法步骤:10
    3
    香菜洗净切末。
  • 灵芝乌鸡汤的做法步骤:9
    4
    改大火,放食盐。
  • 灵芝乌鸡汤的做法步骤:8
    5
    盖上盖子,大火煮开10分钟,小火炖1个小时。
  • 灵芝乌鸡汤的做法步骤:7
    6
    大枣洗净掰开放砂锅里。
  • 灵芝乌鸡汤的做法步骤:6
    7
    洗净浮沫,放砂锅里。
  • 灵芝乌鸡汤的做法步骤:5
    8
    焯水的锅开锅即可。
  • 灵芝乌鸡汤的做法步骤:4
    9
    灵芝和姜片放砂锅里,加纯净水。
  • 灵芝乌鸡汤的做法步骤:3
    10
    鸡块焯水的时候去灵芝和大枣,切几片姜。
  • 灵芝乌鸡汤的做法步骤:2
    11
    鸡胸和手枪腿单独放起来,剩下的部分冷水下锅焯水。
  • 灵芝乌鸡汤的做法步骤:1
    12
    乌鸡处理干净,斩块。
本次制作《灵芝乌鸡汤》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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