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椒盐虾
椒盐虾
hhhys
收录时间:2025-07-08 01:27:53 热度:8394℃
1张图片
食材明细
主料
虾
适量
鸡蛋
适量
辅料
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
调料
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒
适量
蚝油
适量
美食特点
香辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
椒盐虾的做法步骤
1
出锅后撒上椒盐辣椒粉霍匀。或是按照喜好把调料放在方便沾来吃,也可以沾番茄酱甜辣酱。
2
把虾裹上面糊放入油锅里炸至微黄捞出。如果觉得虾上的面粉不够可以再裹一遍面糊,复炸。
3
加入胡椒粉,搅成糊状。
4
碗里加入淀粉和蛋。按照虾的量,量多可以打两个蛋。
5
把虾清理出来,加入葱姜,一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、胡椒粉和盐抓匀腌制20分钟。
本次制作《椒盐虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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