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西兰花炖蛋
西兰花炖蛋
RLing
收录时间:2024-06-21 21:36:01 热度:8455℃
1张图片
食材明细
主料
西兰花
适量
鸡蛋
三个
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
西兰花炖蛋的做法步骤
1
成品图。
2
用刀划小块,淋入少许香油,生抽即可。
3
蒸锅加水烧开,放入大火蒸约十五分钟(根据蛋液的厚度来定。
4
保鲜膜封好用牙签扎孔。
5
把蛋液淋入。
6
准备一个深盘,西兰花平铺开来(也可以切碎点)。
7
锅内加水烧开,调入少许盐下西兰花焯半分钟捞出。
8
鸡蛋打散,加入少许温水,盐搅匀备用。
9
西兰花洗净切成小块。
制作小窍门
低脂又美味,营养又好吃!
大家假期愉快哈!
本次制作《西兰花炖蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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