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藕丁炒肉
藕丁炒肉
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2025-05-08 15:32:45 热度:2278℃
2张图片
食材明细
主料
莲藕
500克
猪肉
100克
蒜薹
适量
大蒜头
适量
米椒
适量
辅料
香辣粉
少许
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
藕丁炒肉的做法步骤
1
成品图。
2
起锅装盘。
3
加蚝油、生抽、老抽、鸡精,翻炒均匀即可出锅。
4
加入香辣粉,翻炒均匀。
5
翻炒均匀。
6
下入藕丁和蒜薹丁。
7
加入米椒和大蒜头,翻炒出香味。
8
下入瘦肉,翻炒变色。
9
起锅烧热,下入肥肉煸出油。
10
过凉水,清洗干净。
11
藕和蒜薹切成小丁,焯水。
12
准备好食材。
本次制作《藕丁炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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