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“
*如意*是用魚肉釀大白菜????再卷起來蒸，
所以我取了個名字叫*如意菜卷*如和魚差不多音????
一道好看好吃健康鮮美的中秋家宴菜分享給大家???? ”
食材明细
美食特点
如意菜卷的做法步骤
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一片菜葉，放一勺魚滑（忘記拍魚滑要調味，胡椒粉，香油，甜醬油）。
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大白菜葉去掉底部，放水里煮兩分鈡令菜葉軟身點（煮的水里加几滴油）。
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制作小窍门
白菜底部切花形（這個是裝飾用，可不做）
大白菜葉去掉底部，放水里煮兩分鈡令菜葉軟身點（煮的水里加几滴油令菜葉保持嫩綠）
調味料可按自己喜好調整。
本次制作《如意菜卷》所使用的厨具：蒸锅
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