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白参菌瘦肉汤

蔸蔸与多多8888

收录时间：2024-06-21 21:22:49 热度：7228℃

白参菌瘦肉汤的做法

1张图片

“ 买了野生的白参菌干，家里没菜了，泡发白参菌煮个汤。 ”

食材明细

主料

白参菌 两把
瘦肉 200g

辅料

姜片 3片

调料

盐适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白参菌瘦肉汤的做法步骤

1
砂锅加姜片，油，煮开放白参菌，肉片，加盐调味。搞定。
2
表面裹上生粉。
3
瘦肉切片，加盐，酱油调味。
4
洗干净的白参菌。
5
泡发，撕成小片，发硬的头部不要。
6
干的白参菌。

制作小窍门

菌子野生的，一定要清洗干净。

本次制作《白参菌瘦肉汤》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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