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杏鲍菇肉丝面
杏鲍菇肉丝面
丹青竹韵
收录时间:2024-05-01 22:28:12 热度:6412℃
4张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
肉
适量
葫萝卜
适量
葱
适量
挂面
适量
姜
适量
辅料
植物油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
鲍鱼汁
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
杏鲍菇肉丝面的做法步骤
1
所有材料切丝备用
2
锅加油,先下入葫萝卜略炒
3
下入葱姜和肉煸至肉丝变色,加花椒粉,烹料酒
4
转小火下入杏鲍菇
5
翻炒至软,(如果掌握不好糊锅,可先加少许盐)
6
加水,稍炖
7
水开,加盐倒入水淀粉勾芡
8
开时加鲍鱼汁、胡椒粉调味即可出锅。
9
另起锅煮好面
10
将卤汁倒在面碗上拌匀食用
菜谱标签:
主食
家常菜
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