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五花肉烧鹌鹑蛋

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收录时间：2025-07-12 08:17:01 热度：521℃

五花肉烧鹌鹑蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
鹌鹑蛋 适量

辅料

生姜适量
香叶适量
桂皮适量

调料

生抽适量
老抽适量
冰糖适量

美食特点

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
转入砂锅煲1小时左右即可。
5
放入鹌鹑蛋，大火煮开。
6
加入适量生抽，老抽和几颗冰糖。
7
放入生姜，桂皮，香叶翻炒出香味。
8
将五花肉两面煸炒出适量油脂。
9
热锅放入五花肉煸炒。
10
五花肉清洗干净切块备用。
11
生姜洗净切片，适量桂皮和香叶备用。
12
煮好的鹌鹑蛋剥去壳备用。
13
鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

本次制作《五花肉烧鹌鹑蛋》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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