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收录时间:2024-06-24 13:40:35      热度:202℃
葱油黄花鱼的做法

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因为老母亲吃鱼不能放食盐之类的,就没淋蒸鱼豉油,只是放食盐把底部的鱼腌了一下,上边那片没放食盐,放上葱丝,淋热油即可。
老佛爷吃上边没有食盐的,我吃底部有食盐的。

食材明细

主料
  • 大黄花鱼 1条
辅料
调料
  • 食盐 半克
  • 葱姜 小许
  • 葱丝和红椒丝 小许

美食特点

葱油黄花鱼的做法步骤

  • 葱油黄花鱼的做法步骤:10
    1
    淋上热油即可。
  • 葱油黄花鱼的做法步骤:9
    2
    烧热油。
  • 葱油黄花鱼的做法步骤:8
    3
    菜丝放鱼身上,正常人士这步要放蒸油豉油。
  • 葱油黄花鱼的做法步骤:7
    4
    切菜丝。
  • 葱油黄花鱼的做法步骤:6
    5
    把葱姜取出来扔掉。
  • 葱油黄花鱼的做法步骤:5
    6
    蒸好的鱼取出来。
  • 葱油黄花鱼的做法步骤:4
    7
    锅烧开水,放入鱼,大火蒸10分钟。
  • 葱油黄花鱼的做法步骤:3
    8
    放食盐抹在切口上,再放葱姜。
  • 葱油黄花鱼的做法步骤:2
    9
    改刀,切葱姜。
  • 葱油黄花鱼的做法步骤:1
    10
    鱼处理干净。
本次制作《葱油黄花鱼》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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