菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒸草鱼豆腐

蒸草鱼豆腐

收录时间：2024-06-25 06:28:17 热度：1638℃

蒸草鱼豆腐的做法

1张图片

“ 第一次做，很不错！ ”

食材明细

主料

草鱼适量

辅料

老豆腐 半块

调料

料酒适量
淀粉适量
蚝油适量
生姜末 适量
蒜末适量
剁椒适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

蒸草鱼豆腐的做法步骤

1
把干净的炒菜锅烧红，倒点香油烧热，往蒸好的鱼上一浇就OK了。
2
在蒸好的鱼上撒点小葱。
3
上锅蒸15分钟左右。
4
准备一个稍微大点碟子，第一层平铺豆腐块，第二层铺鱼块，第三层铺蚝油，第四层铺生姜末、蒜末，第五层铺剁椒末。
5
甩掉葱段、料酒多了就倒掉些，放几小勺淀粉拌匀。
6
鱼块洗净，放料酒、葱段、少许盐腌制15分钟左右。

制作小窍门

因第一次发菜谱，过程图忘了拍，请原谅。不过这道菜味道真是不错。

本次制作《蒸草鱼豆腐》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

元宵懒人食谱芝士蛋糕日本料理健脾养胃祛痰名菜米春季食谱西班牙菜夏至咖喱菜润肠通便祛痘宴客菜寿司开胃菜幼儿