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海米炒韭苔

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-25 15:23:25 热度：4951℃

海米炒韭苔的做法

1张图片

“ 这几天的山东就跟掉到火焰山似的，最高气温39度。
家里没猪肉啦，懒得出门桑拿，就用海米来炒菜，味鲜且比肉更营养健康哦。 ”

食材明细

主料

海米 1把
韭苔 120g

辅料

食用油 半匙
胡萝卜 40g
清水小许

调料

食盐 0.5g
生抽 3g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

海米炒韭苔的做法步骤

1
成品。
2
炒均匀即可。
3
快速翻炒均匀放生抽。
4
淋小许清水，这样的韭苔会碧绿脆嫩。
5
炒均匀。
6
放韭苔和海米。
7
放胡萝卜翻炒至变色。
8
热锅冷油，油热放食盐。
9
捞出沥干水分。
10
泡好的海米。
11
胡萝卜切丝。
12
切段。
13
韭苔洗净。

本次制作《海米炒韭苔》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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