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丝瓜炒肉

向着、阳光走！

收录时间：2024-06-26 01:51:24 热度：7005℃

丝瓜炒肉的做法

1张图片

“ 丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，是夏天必备的家常菜。 ”

食材明细

主料

丝瓜一条
瘦肉 150g

辅料

蒜瓣一颗

调料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
生粉适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒肉的做法步骤

1
装盘。
2
倒入丝瓜块加少许酱油，盐，蚝油，翻炒两下即可。
3
上锅热油，翻炒至变色。
4
烧肉切薄片，加生粉，盐，油腌制。
5
丝瓜去皮切滚刀块，洗净控干。

制作小窍门

丝瓜很容易熟，不需要炒太久。

本次制作《丝瓜炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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